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彩神中文名:浓缩咖啡英文名:Espresso咖啡粉:水=1:2特点:分量小,很苦很香
Espresso在意大利语中,就是“快速”的意思。做得快,30秒内做完;喝得快,两三口搞定。是咖啡风味最浓的一款。
先用冰水清口,然后小嘬一口彩神,感受口中蔓延的苦涩和香气,好的咖啡还会回甘。
中文名:拿铁\意式拿铁英文名:Caffe Latte浓缩咖啡:牛奶=1:2到1:5特点:奶多咖啡少,味浓醇
Latte,在意大利语中是“牛奶”的意思,意式拿铁只有牛奶和咖啡;星巴克卖的美式拿铁,最上面还加了奶泡。
法国人最爱的一种拿铁做法,和意式拿铁先放咖啡再放牛奶不一样,欧蕾咖啡是咖啡和牛奶同时倒杯子里,然后再加两勺奶油,喝起来更香浓。
中文名:康宝蓝英文名:Espresso Con Panna浓缩咖啡:鲜奶油=2:1特点:口感醇厚、造型漂亮
Con的意思是“和”,Panna的意思是“鲜奶油”,康宝蓝即咖啡加鲜奶油。奶油浮在深色的咖啡上,宛如天边洁白的云朵。
中文名:美式咖啡英文名:Cafe Americano浓缩咖啡:水=1:2特点:口味较淡、颜色较浅
美式就是水多的Espresso,口味较淡,没有那么苦涩,美国人喜欢它的简单便捷,法国人说它像洗袜子的水。
中文名:玛琪雅朵英文名:Macchiato浓缩咖啡:奶泡=2:1特点:口感浓烈、香醇
Macchiato最早的意思是“烙印、印染”,传统的玛琪雅朵不加牛奶,只在浓缩咖啡上加几勺奶泡用来中和咖啡本身的酸涩。
星巴克家的独创饮品,象征着“甜蜜的印记”。底层是焦糖浆和热牛奶,上面是浓缩咖啡和奶泡,最后平行淋上焦糖酱。
中文名:卡布奇诺英文名:Cappuccino浓缩咖啡:热牛奶:奶泡=1:1:1特点:口感丰富、女生最爱
因为颜色像身着褐色外衣、白色头巾的卡布奇诺教会修道士,所以得名“卡布奇诺”。浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡各占1\3。
中文名:摩卡英文名:Mocha浓缩咖啡:巧克力浆:热牛奶:鲜奶油=2:1:2:1特点:口感丰富、甜蜜
“摩卡”既是制作方法, 也指出产于摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很丰富,巧克力更增加了甜蜜感,一般很受女生的喜欢。