彩神越南是世界第二大咖啡出口国，近年来随着国际咖啡价格持续走高，很多种植咖啡的越南农民也在不断扩大种植面积。但是今年，厄尔尼诺现象导致越南遭遇高温少雨的极端天气，这让当地的咖啡种植面临相当困难的局面。

　　总台记者 王悦舟：这里是越南的嘉莱省，也是越南重要的咖啡产区，今年这里受到了极端天气的严重影响，很多种咖啡的农民都深受高温少雨天气的困扰。

　　当地农民 阮文和：今年干旱少雨，所以咖啡产量将比往年减少30%左右。我的咖啡园每年平均收获约6吨咖啡豆，有几年还能达到8吨，但今年可能只有4至5吨彩神。

　　目前，当地农民只能通过加大灌溉量等方式减少极端天气对产量的影响，但收效甚微。气象专家表示，越南种植的咖啡品种对温度敏感，受极端天气影响较大。

　　气象专家 张伯坚：咖啡树对温度非常敏感，它只在24至28摄氏度范围内生长良好。当气温升高时，产量会减少彩神，花果质量和咖啡质量也会下降。此外温度较高时，病虫害也非常容易蔓延。

　　越南咖啡可可协会办公室主任 杜春贤：越南咖啡树主要是罗布斯塔咖啡树，这是一种需要大量水的咖啡树类型，因此近段时间缺水缺雨的情况给越南的咖啡产业带来了很大的影响。

　　总台记者 王悦舟：在当地，我们还了解到，胡椒、牛油果、榴莲等作物的产量也受到了高温少雨天气的影响。

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