彩神一项新的研究表明饮用咖啡不能使人降低死于癌症的风险，与此同时不饮用咖啡也不会使人患癌症彩神。关于咖啡是否会引发或者预防癌症的话题一直在科学界是一个争议话题。昆士兰大学的一项最新研究结果是喝咖啡既不会引发癌症也不会预防癌症，而这项研究的对象则是四万六千名癌症患者彩神。昆士兰大学发现咖啡爱好者不容易被诊断患有癌症或死于癌症。

　　虽然人类对于癌症的治疗已向前进步了许多，科学家依旧在寻求癌症产生的复杂成因的路上挣扎。尽管有预防措施，美国疾病与预防中心预测有近两百万男性和女性将在2020年被确诊患有癌症，在2010年的数据上男性增加百分之二十四，女性增加百分之二十一。风险因素的清单从遗传因素扩展到过度日晒、久坐以及饮用酒精饮料。但是没有很多因素被证明一定会引发癌症，只有吸烟是一项十分刺眼的例外彩神，吸烟可以导致癌症种类中的百分之四十。

　　科学家们也一直在关于咖啡的概念上摇摆不定，一直也没有在一个咖啡是否致癌的问题上给一个定论。其他的研究基本上都是为咖啡进行辩护的，每天有节制地喝三杯咖啡可以有效的抗氧化。尽管世界卫生组织目前并没有将咖啡视为致癌物质，美国加利福尼亚则将致癌标签贴在了咖啡上。

　　对于咖啡和癌症的绝大多数恐惧源于一种叫做丙烯酰胺的化学物质。大量化学反应形成了副作用，并在一些高温制作的食物中发现此类化学物质。例如薯条、曲奇饼干以及烘焙咖啡豆。动物实验也显示大量的丙烯酰胺可能致癌，但是科学家不能证实咖啡中的少量的丙烯酰胺也会致癌。

　　澳大利亚昆士兰大学的研究人员在癌症与咖啡的争论中给予了最新的研究成果。昆士兰大学在英国的三十一万多人的数据中作分析，这些人中有四万六千多人患有癌症。这其中有将近七千患者死于癌症。仅仅阅读研究的摘要并不能清楚获取研究参与者每天喝多少杯咖啡。但是在美国，百分之五十四的承认每天都饮用咖啡。研究表明他们的饮用量根本不会致癌。返回搜狐，查看更多