彩神当前位置:首页食品资讯国际食品每公斤售价超1万美元 巴拿马瑰夏咖啡拍出“天价”

　　时间：2023-09-05 14:06来源：南美侨报网作者： 李逍遥原文:

　　核心提示：巴拿马精品咖啡协会（SCAP）近日举办的第27届“巴拿马最佳咖啡”（Best of Panama）线上拍卖会上，巴拿马红卡门咖啡贸易公司卡门庄园的卡门水洗瑰夏咖啡（Carmen Geisha）拍出了每公斤10005美元的高价，刷新了2021年创下的历史最高纪录。

　　巴拿马精品咖啡协会（SCAP）近日举办的第27届“巴拿马最佳咖啡”（Best of Panama）线上拍卖会上，巴拿马红卡门咖啡贸易公司卡门庄园的卡门水洗瑰夏咖啡（Carmen Geisha）拍出了每公斤10005美元的高价，刷新了2021年创下的历史最高纪录。

　　巴拿马《评论报》8月31日报道，巴拿马精品咖啡协会介绍，在本届线上拍卖会中，一批重量为25公斤的卡门水洗瑰夏咖啡彩神，最终以25.01万美元的价格成交，中标者为新西兰咖啡技术公司（Coffee Tech）。

　　巴拿马精品咖啡协会主席亨特泰德曼（Hunter Tedman）表示彩神，这批卡门水洗瑰夏咖啡种植于海拔1900米的高地上，它创造了线上拍卖会中的最高价，也是水洗咖啡首次拍出如此高的价格。

　　来自卡门庄园的让保罗朗根斯坦（Jean Paul Langenstein）和亚哈伊拉冈萨雷斯（Yajaira Gonzlez）发表感慨称：“我们从未预想到这样的结果，我们感到非常震惊，但也非常高兴，这批咖啡将继续代表巴拿马瑰夏咖啡的高品质。”

　　在天然瑰夏咖啡（Geisha Natural）类别中，托图马斯山咖啡庄园的德拉罗莎托图马斯山云雾森林咖啡（De La Rosa Mount Totumas Cloud Forest）拍出了每公斤2504美元的价格，这款天然瑰夏咖啡产自海拔1800米至1900米的奇里基省高地（Tierras Altas de Chiriqu），为咖啡品鉴师们带来了独特的味蕾体验。

　　在特色品种咖啡（variedades especiales）类别中，黑月亮星座黑月亮农场的（Black Moon Constellation-Black Moon Farm）的“奇洛索（Chiroso）”品种以每公斤488美元的价格脱颖而出，成为该咖啡类别中拍出的最高价。

　　据悉，在本届线批特色品种咖啡参与，共收到6081份出价，买家主要来自亚洲地区，总成交额为108.53万美元。

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