彩神月6日，菲诺在浙江桐乡举办了一场“菲诺伙伴大会”。在经销商客户、上下游合作伙伴齐聚一堂之际，

　　在当下的咖啡产业格局中，咖啡豆的品质与价格既是市场竞争的关键要素，也是行业高质量发展的重要壁垒。瑞幸，作为行业内的引领者，其咖啡豆凭借出色的供应链管理和精湛的加工工艺，一直以来成为优质与平价的完美代表。而这一优势，有望借助菲诺的渠道能力共享给更多B端市场的客户。

　　据现场透露，菲诺将面向咖啡门店、餐厅等B端客户推广瑞幸获奖咖啡豆产品，首批包括瑞幸星宿系列飞马星拼配咖啡豆、斗宿星拼配咖啡豆，以及铂金系列铂金奖焦糖甜感拼配咖啡豆三款产品。

　　飞马星拼配咖啡豆曾获得2021年国际咖啡品鉴大赛铂金奖，含有花香、柑橘、焦糖等风味；

　　斗宿星拼配咖啡豆曾获得2020年国际咖啡品鉴大赛金奖，含有黑巧克力、烤坚果、焦糖、烟熏等风味；

　　铂金奖咖啡豆曾获得2023年国际咖啡品鉴大赛铂金奖，含有榛果、太妃糖、淡雅花香、焦糖甜感等风味。

　　据悉，未来瑞幸咖啡还计划布局更多种类toB专业级咖啡豆产品，以满足多种餐饮场景需求，给更多B端客户带来“优质平价”的新选择。

　　美国纽约洲际交易所(ICE)显示，阿拉比卡咖啡期货价格近日最高暴涨至3.35美元/磅，突破了1977年3月份创下的历史高点，全球咖啡豆价格正在经历剧烈波动。

　　几乎同期，瑞幸向联营合伙人发出下调原料供货价的通知：自2025年1月1日起，覆盖咖啡豆、椰浆、牛奶等80多款货物价格将下调，其中咖啡豆价格整体降幅达16.8%。

　　“一涨一跌”之间，凸显了百万精品咖啡店、烘焙商、茶饮店正在面临的“原料成本与质量风险”，也反映出瑞幸近年来未雨绸缪，不断建设强大供应链带来的“品牌安全感”彩神。

　　与此同时，来自CIC灼识咨询的数据，截至2023年12月31日，三线%的复合年增长率增长。艾媒咨询同亦认为，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，2025年市场规模有望达到10000亿元。

　　面对行业巨大的增长空间，门店数量已突破2万家的头部品牌瑞幸决定站出来，以期为咖啡赛道的稳定、高质量发展贡献一己之力。

　　事实上，瑞幸在供应链端的战略布局早已十分强势，是国内少数具备咖啡鲜果处理和咖啡豆烘焙能力的连锁咖啡品牌。

　　从多元化、规模化采购布局看：2023年3月起，瑞幸便启动了“全球寻豆之旅”计划，先后走访埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚、中国云南和巴西等高品质咖啡产区。截止目前，瑞幸的咖啡豆采购拓展至全球六大优质咖啡豆产区，瑞幸在巴西的咖啡豆采购量更是占到整个巴西出口中国咖啡豆60%的份额。

　　此外，瑞幸还在巴西设立了瑞幸咖啡高品质种植基地、瑞幸巴西种植者支持中心等，深度参与咖啡种植源头的日常生产，推动产地种植的标准化与规范化，实现源头的品控管理。

　　在国内，瑞幸已完成四家自有工厂的投产或规划：包括2021年4月投产的瑞幸福建烘焙基地、2024年3月试运营的云南保山鲜果处理加工厂、2024年4月投产的瑞幸江苏烘焙基地，以及于2024年8月在青岛投建的瑞幸咖啡创新生产中心，预计将形成年产能10万吨的咖啡烘焙供应网络。

　　强大的供应链建设下，2024年G20峰会期间，瑞幸与巴西签署了未来五年采购24万吨、价值100亿元高品质咖啡豆的计划，进一步提升瑞幸稳定安全的供应能力。这一庞大的采购计划不仅彰显了瑞幸在咖啡豆市场的雄厚实力，更成为其实现咖啡豆优质平价的关键因素之一。

　　凭借如此大规模的采购量，瑞幸在上游端拥有了较高的议价权彩神，得以降低成本。同时，瑞幸并未因追求价格优势而牺牲品质，反而通过与优质产地紧密合作以及自身专业的品控团队，确保每一颗咖啡豆都能达到高品质标准。如今，瑞幸将优质咖啡豆以平价的形式推向B端市场，不仅为B端客户提供了高质价比的选择，也将持续保障更多消费者以优惠的价格享受到高品质的咖啡饮品体验。

　　瑞幸旨在通过B端咖啡豆业务引领行业高质量发展，而选择菲诺作为特约经销商，背后蕴含着深刻的商业逻辑与行业展望。

　　2025年正值菲诺创立十周年，它在椰基行业成绩斐然。2021年厚椰乳成为咖啡行业热门基底，2022-2023年连续两年厚椰乳全国销量夺冠，菲诺不断创新产品，积累了深厚的市场基础和品牌影响力。此次伙伴大会，菲诺又推出优质燕麦奶新品，再次证明其产品持续创新与供应链持续精耕的能力与决心。

　　在食品板看来，注重供应链的建设、坚持产品创新、追求质价比的“价值观趋同”，或是双方能够牵手的前提。而此次的强强联合，对双方的未来都意义深远。

　　对瑞幸而言，菲诺深耕一线，拥有丰富的咖啡店、茶饮店、餐饮等B端渠道资源，能够帮助瑞幸快速且精准地将优质平价咖啡豆推向更广泛的市场。

　　于菲诺来说，借助瑞幸强大的品牌号召力和专业的咖啡豆产品线，丰富了自身的产品矩阵，提升了在B端客户中的综合服务能力，进一步巩固其在饮品配料市场的地位。

　　从行业角度看，二者携手将优质咖啡豆资源引入众多B端门店，提升了行业整体的原材料品质标准，推动行业朝着高品质方向发展。随着越来越多的门店能够获得优质平价的咖啡豆供应，咖啡饮品的品质和性价比将得到提升，进而刺激消费市场，为行业创造更大的市场空间和发展活力。

　　未来，我们有理由期待瑞幸和菲诺在产品创新上共同发力，例如开发特色咖啡豆拼配方案、结合椰基和咖啡的创意饮品，甚至拓展到咖啡周边产品领域，为消费者带来更多元化、个性化的选择。也为行业发展开辟新的路径，打造一个供应链协同、市场共荣、多方受益的全新商业生态，成为行业合作发展的典范，推动中国咖啡行业迈向新的高峰，在全球咖啡市场崭露新的光芒！返回搜狐，查看更多