彩神第五届食品科学与人类健康国际研讨会-钱丹教授：枸杞中二咖
彩神枸杞作为大宗中药材，同时也是重要的药食同源物质，是保健品、滋补品和饮食茶蔬的重要原料，具有广泛的药用和经济价值。枸杞中化学成分的研究多集中于枸杞多糖、类胡萝卜素类化合物。近年来，枸杞中的二咖啡酰多胺类化合物（dic...
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152024-07彩神陈醋咖啡、糖葫芦冷萃…… 这些特色“中国口味”咖啡你喝过彩神您平时喝咖啡吗？更青睐什么口味和品牌的咖啡呢？这两年，咖啡在大家日常生活中的消费占比越来越高，咖啡品牌和消费群体也在不断增长。特别是中国本土咖啡原料和咖啡品牌的崛起和迅速成长，在咖啡市场形成了各具特色的“中国味”。...
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152024-07彩神咖啡师为何频频崩溃 和顾客大打出手？背后一把辛酸泪彩神在体面光鲜的写字楼，独拥一座整洁的台面，用几十万的辣妈咖啡机萃出一杯杯在业内评价都是上乘的咖啡，这个工作当真无瑕纯粹吗？ 不久前，上海 Manner 几家门店都出现了类似的冲突事件，矛盾点来自顾客的催单、刁难和店...
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102024-07彩神舟山首部本土网络方言电影——《咖啡店的渔嫂们》举行首映式彩神剧中的主要演员均为舟山人，汇聚了来自东极、嵊泗彩神、岱山、六横、沈家门等地的优秀演员。同时，这也是一部用舟山话、舟山式普通话、正宗普通话一起演绎的电影。 影片真实展现了舟山渔家妇女的生活情态，以咖啡店为背景，用创...
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102024-07彩神稀有狭叶咖啡作物可耐气候变化彩神据英国《自然·植物》杂志近日发表的一项研究显示，西非一种鲜为人知的稀有野生咖啡品种，新近被证明与高品质的阿拉比卡咖啡风味相似，而且更耐高温和降雨量变化。研究结果有助于开发出具有“气候弹性”、同时能满足大规模商业盈利...
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102024-07彩神海口咖啡文化不断升温 搅热消费市场彩神研磨，浸泡，煮沸一颗小小的咖啡豆，能够幻化成风味各异的咖啡饮品，而品尝咖啡的慢时光，是众多繁忙都市人所乐意享受的一种文化氛围。 在海口，咖啡可以是老爸茶店里的“哥碧欧”，可以是年轻人追随的潮流风向标，也可以是上班...
