彩神许多上班族每天都会饮一杯咖啡，以达到提神作用。香港消委会搜集了49款不同种类的咖啡产品样本，包括10款咖啡豆彩神、9款咖啡胶囊、16款咖啡粉，以及14款速溶咖啡粉样本。每包装的价格由$15至$168不等，当中4款标示为单一咖啡豆品种。测试项目涵盖丙烯酰胺、、除害剂、霉菌毒素、微生物及重金属含量等。

　　测试发现共47款咖啡样本检出丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种基因致癌物和神经毒性物质，是食物中的游离氨基酸和还原糖在高温下产生的污染物，而现时香港法例未有规定丙烯酰胺在食物中的标准。以每公斤计算，，由160微克至790微克。尽管全部样本的丙烯酰胺检出量都符合欧盟订立的基准水平（烘焙咖啡：每公斤400微克；速溶咖啡：每公斤850微克），惟测试结果发现同类型咖啡产品的丙烯酰胺含量的差异最多可近4倍。